PERSLUCHT VAN SUPERIEURE KWALITEIT!

  • KLANT

    Fanagoria wijnmakerij, Rusland

    PROJECT

    Perslucht voor de productie en het bottelen van wijn en sterke dranken

PROJECTINFORMATIE

Fanagoria winery in Rusland kiest voor BOGE-compressoren

DE UITDAGING
Om te zorgen dat er stikstof in de wijnvaten komt en om de bottelinstallaties te besturen, heeft de Russische wijnmakerij een veilige, betrouwbare en efficiënte toevoer van perslucht nodig.

DE BOGE-OPLOSSING
Twee schroefcompressoren, type SD 15-350 en SD 20-750, zorgen voor de vereiste hoeveelheid perslucht, met een optimale productiezekerheid en energiebalans.

RESULTAAT
Niet in de minste mate dankzij de betrouwbare persluchttoevoer, zorgt Fanagoria voor meer dan 20 miljoen liter kwaliteitswijn per jaar – en dat gaat alleen maar meer worden!

    X

    Het JSC APF “Fanagoria”-landgoed is één van de grootste wijnmakerijen van Rusland. Over een gebied van meer dan 2.300 hectare worden ’s werelds meest populaire wijnen geproduceerd – 20 miljoen liter per jaar, met ambities om nog verder te groeien. Er worden door Fanagoria daarnaast ook acht soorten cognac geproduceerd.


    De beste wijnen hebben de beste perslucht nodig – op verschillende momenten in het productieproces heeft het internationaal gerenommeerde bedrijf een betrouwbare toevoer van perslucht nodig. Fanagoria is al vele jaren een vaste klant van BOGE.

     

    BOGE raadde aan om twee schroefcompressoren met ingebouwde koeldrogers te gebruiken: een BOGE- compressor van het type SD 15-350 levert de perslucht die ervoor zorgt dat er stikstofgas in de wijnvaten komt, om de wijn zo tegen oxidatie en bederf te beschermen en om te zorgen dat er geen bacteriën inkomen.

     

    Alleen zo kan de kwaliteit van de wijn gegarandeerd worden tijdens het lange rijpingsproces. Een tweede BOGE-compressor, type SD 20-750, voorziet de wijn en bruiswijn in de bottelinstallatie van perslucht.

     

    Meer informatie over Fanagoria:
    www.fanagoria.ru

Projectverslag lezen 

Toepassing van producten

Downloaden

Referentie Fanagoria Wine Cellar

pdf,490 KB